Pourquoi j’ai arrêté d’utiliser un lave-vaisselle

Vous pouvez probablement mettre cela sur le compte d’une habitude de vie que je n’ai jamais donnée… mais j’ai toujours fait ma vaisselle dans un lave-vaisselle. En fait, j’ai utilisé un lave-vaisselle presque tous les jours de ma vie. Allez savoir. Mes parents en utilisaient un. Mes grands-parents en utilisaient un. Il a été dans toutes les maisons où j’ai vécu…. et quand il n’était pas disponible (cassé ou rénovation de la cuisine), c’était une source de grand stress. Les lave-vaisselle se chargent, se mettent en route et se vident. Fin de l’histoire. C’est du moins ce que je pensais.

Récemment, j’ai commencé à laver la vaisselle à la main immédiatement après chaque repas. Il y a quelques mois, j’ai lu une célèbre histoire zen intitulée “Wash Your Bowl” (via Leo Babauta) et j’ai réfléchi à sa signification depuis.

J’ai donc décidé de donner à la pratique consciente de “laver mon bol” un coup de feu littéral dans ma vie. J’ai commencé à laver chaque plat après chaque repas. Et depuis lors, j’ai presque complètement cessé d’utiliser le lave-vaisselle.

J’adore ça. Voici les avantages pratiques que j’ai constatés :

Moins d’encombrement physique. Combien de fois des assiettes, des bols et des verres sales ont-ils été laissés sur le comptoir de ma cuisine après un repas en attendant d’être mis dans le lave-vaisselle ? Beaucoup plus souvent que je ne voudrais l’admettre, c’est certain. À chaque fois, des objets encombrants ont été laissés sur le comptoir, la table et l’évier de ma cuisine.
Moins d’encombrement mental. Un projet inachevé encombre l’esprit… toujours. Même lorsque nous n’étions pas dans la cuisine, la responsabilité de faire la vaisselle était toujours présente lors de nos soirées. Et on nous le rappelait spécifiquement chaque fois que nous entrions dans notre cuisine (ou même que nous passions devant).
Transition transparente entre les activités. Une fois que l’encombrement mental de la vaisselle sale a été éliminé, nous sommes libres de passer d’une activité à l’autre, d’un événement à l’autre et d’une pièce à l’autre. Nous sommes autorisés à être pleinement engagés dans le présent… quelle que soit la façon dont nous choisissons de passer nos soirées. Il n’est pas nécessaire de retourner dans le passé et de terminer les tâches de notre repas.
La vaisselle est toujours propre. Vous avez déjà eu besoin d’un bol, d’une casserole ou d’un ustensile de cuisine pour vous rendre compte qu’il est toujours sale dans le lave-vaisselle ? Oui, moi aussi. Laver la vaisselle après chaque repas signifie que la vaisselle et les ustensiles de cuisine sont toujours propres et dans leur tiroir.
La vaisselle devient plus propre. Peut-être que l’âge de mon lave-vaisselle intégré y est pour quelque chose, mais j’ai toujours détesté sortir du lave-vaisselle un bol ou une assiette qui n’était pas tout à fait propre. Et maintenant, je ne le fais plus jamais. La vaisselle est entièrement nettoyée, à chaque fois.
Cela prend moins de temps. C’est une surprise, mais je crois vraiment que laver notre vaisselle après chaque repas prend moins de temps que de charger/ faire fonctionner/décharger le lave-vaisselle. Après la plupart des repas, il ne faut que 2 à 3 minutes pour laver chaque article à la main. Les tasses sont un jeu d’enfant. Et la plupart des assiettes sont faciles à nettoyer immédiatement après un repas.
Exemple pour Mes enfants. Mes enfants voient des parents qui finissent ce qu’ils commencent, n’ont pas peur de faire un petit effort et laissent une pièce plus propre qu’ils ne l’ont trouvée. Et ce sont là des disciplines de la vie que j’espère qu’ils adopteront chaque jour de leur vie en grandissant.
Cela apporte une satisfaction personnelle. Il y a un niveau de satisfaction dans la vie qui accompagne le fait de travailler avec nos mains et d’accomplir une tâche sans avoir besoin d’une intervention mécanique. Ne vous méprenez pas, je ne suis pas contre les machines. À bien des égards, elles nous permettent d’accomplir et de créer plus que nous ne pourrions le faire sans elles. Je dis simplement qu’il y a une simple satisfaction à se rappeler que nous pouvons encore vivre joyeusement sans elles.
Pour accomplir la tâche de faire la vaisselle immédiatement après chaque repas, j’utilise trois articles : un torchon à vaisselle, un porte-évier et une serviette. Je lave, sèche et range. Et pour chaque pratique de la vie, c’est moi qui la possède – et non l’inverse. Lorsque nous recevons ou prenons un repas copieux qui utilise plusieurs casseroles et poêles, nous utilisons toujours le lave-vaisselle.